FIRINDA LEVREK

MALZEMELER

Kişi sayısına göre levrek
8-10 diş sarımsak
Patates, domates, kırmızı biber,
Yeşil biber, soğan ve defne yaprağı

Balıklar temizlenip yıkanır. Patates, domates, soğan ve biberler doğranır. Defne yaprakları balıkların arasına konulur. Sarımsaklar soyularak defne yapraklarının arasına konulur. Balıklar ve patatesler tepsiye konularak yağlanır. 10 dk sonra domatesler ve soğanlar eklenir.  Yine 10 dakika sonra biberler eklenir. Biberleri en son ekliyoruzki yanmasınlar.

Afiyet olsun.

Aynı şekilde başka balıkları da yapabilirsiniz. Ben çuprayı da bu şekilde seviyorum. Denemenizi tavsiye ederim.