Ev Usulü Adana Kebap

Herkese merhaba.😊

Yine beğeneceğinizi düşündüğüm bir tarifle geldim bugün.😊 Adana kebap yemek için lokantaya gitmek zorunda değilsiniz. Bu tarifle artık canınız ne zaman isterse kendi evinizde yapıp yiyebileceksiniz. Hangi şartlarda yapıldığını, içinde ne olduğunu bildiğiniz içinde yerken ve sevdiklerinize ikram ederken içiniz rahat olacak.😊 Lafı daha fazla uzatmadan tarife geçiyorum.

 MALZEMELER

500 gr az yağlı dana kıyma

2 - 3 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
Yarım çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı karabiber

1 buçuk çay kaşığı pulbiber

Tuz

Yapılışı

Öncelikle soğan ve sarımsakları rendeliyoruz. Kıyma, tuz ve baharatları derin bir kaba alıyoruz. Rendelediğimiz soğan ve sarımsağıda ilave ediyoruz ve iyice yoğuruyoruz. Ağzını streçleyip dolaba kaldırıyoruz ve birkaç saat dinlendiriyoruz. Dinlenen köfte harcımızı dolaptan aldıktan sonra tekrar yoğuruyoruz. Elimizi ıslatıp büyük parçalar alıyoruz ve düz bir zeminde  rulo yapıyoruz. Elimizle üzerinden hafifçe bastııp çöp şişlerimizi içinden geçiriyoruz. Fırın tepsimize dizdikten sonra 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.

Diğer tariflerimize baktınız mı?
Sitemize bir göz atın
⇓ ⇓ ⇓
https://aysece42.blogspot.com.tr/?m=1


Pastane Poğaçası tarifimizi denediniz mi? Tarif için buraya tıklayın.

* * * *

Ayrıca sizler de tarifim yayınlansın diyorsanız buradan, yada buradan ulaşabilirsiniz. Siz tarifinizi gönderin, biz sizin isminizle yayınlayalım.