MALZEMELER
1 su bardağı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Pirinç, bulgur ve mercimeği bir süzgeçte yıkıyoruz. Tencereye koyduğumuz sıvı yağa soğan ve sarımsağı doğrayıp ekliyoruz ve kavuruyoruz. Salçayı ve tereyağını da ekleyip az daha karıştırdıktan sonra bulgur, mercimek ve pirinci de ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Baharatları ve suyu da ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.
Çorbamız piştikten sonra blenderdan geçiriyoruz.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder