Oldukça lezzetli aynı zamanda da besin değeri yüksek bir balık türü olan orkinosun 100 gr 1 kişi için yeterli ve doyurucudur. Tadına doyamayacağınız bu balığı hemen denemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER
200 gr Orkinos
3 domates
5-6 diş sarımsak
Sıvı yağ
Balığımızı küp küp doğrayarak az yağda soteliyoruz. Çok kızarmaması gerekiyor balıkların. Sosu için domatesleri ve sarımsakları doğruyoruz. Kızaran balıkları ocaktan aldıktan sonra doğradığımız domatesleri tavaya alıyoruz. Az miktarda yağ döküyoruz ve sarımsakları da ekleyerek domatesler eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Hazırladığımız sosu balıklarımızın üzerine dökerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
MALZEMELER
200 gr Orkinos
3 domates
5-6 diş sarımsak
Sıvı yağ
Balığımızı küp küp doğrayarak az yağda soteliyoruz. Çok kızarmaması gerekiyor balıkların. Sosu için domatesleri ve sarımsakları doğruyoruz. Kızaran balıkları ocaktan aldıktan sonra doğradığımız domatesleri tavaya alıyoruz. Az miktarda yağ döküyoruz ve sarımsakları da ekleyerek domatesler eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Hazırladığımız sosu balıklarımızın üzerine dökerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder