PATATESLİ KÖFTE

MALZEMELER

Kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
1 çay bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
3 adet orta boy domates
3 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 su bardağı sıcak su
Sıvı yağ

Kıyma derin bir kaba alınır. Soğan ve sarımsaklar robotta çekilerek yada rendelenerek kıymaya ilave edilir. Üzerine yumurta,  sarımsak, baharatlar, tuz ve ekmek içi de ilave edilerek iyice yoğrulur.  Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuç içinde sıkılarak şekil verilir ve borcama yada fırın tepsisine dizilir. Patatesler küp küp doğranır ve onlar da eklenir. Yağ ilave edilerek 180 derce fırında pişmeye bırakılır. Salça 2 bardak su ile karıştırılır. Patatesler ve köfteler pişmeye başladığında salçalı su ilave edilir. Domatesler küp küp doğranır. Onlarda eklenir ve 10-15 dakika daha piştikten sonra fırından alınır. Patatesli köftemiz servise hazır.
Afiyet olsun.😋

Diğer tariflerimize baktınız mı?
Sitemize bir göz atın
⇓ ⇓ ⇓
https://aysece42.blogspot.com.tr/?m=1



* * * *

Ayrıca sizler de tarifim yayınlansın diyorsanız buradan, yada buradan ulaşabilirsiniz. Siz tarifinizi gönderin, biz sizin isminizle yayınlayalım.