Mereng (Beze)

Mereng (Beze)

Herkese merhaba 👋😊
Sizlere yine güzel mi güzel bir tarifim var. Hem pratik, hem de evinizde bulunan birkaç malzemeyle yapabileceğiniz Mereng yani Beze tarifini sizlerle paylaşacağım. Özellikle çocuklarınız bu tarife bayılacaklar.👌👌👌

MALZEMELER

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Tuz

Yapılışı

Yumurtaların beyazları ve sarıları ayrılır. Beyazlar çırpma kabına alınır ve bir fiske tuz eklenerek mikser ile yüksek devirde çırpılır. Köpürmeye başlayınca 1 su bardağı şeker azar azar ilave edilir. (Şeker eklenirken mikseri kesinlikle kapatmıyoruz ve çırpma işlemine devam ediyoruz.) Karışımımız iyice köpürüp 2-3 katına çıkınca krema torbasına doldurup (kaşıkla da yapılabilir yada eldiven giyip elle de şekil verebilirsiniz) yağlınkağıt serilmiş fırın tepsisine sıkıyoruz. 100 derecede 60 dakika pişiriyoruz. Hazırladığımız mereng yani bezeleri servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere afiyet olsun. 😋

 Merengin püf noktaları;

* Mereng yaparken yumurtaların sarısını ve beyazlarını dikkatli bir şekilde ayırmak gerekiyor. SARISINDAN 1 DAMLA BİLE KARIŞIRSA NE KADAR ÇIRPARSANIZ ÇIRPIN KESİNLİKLE İSTEDİĞİNİZ SONUCU ELDE EDEMEZSİNİZ.

* 100 derecede 60 dakika pişirin mutlaka.

Diğer tariflerimize baktınız mı?
Sitemize bir göz atın
⇓ ⇓ ⇓
https://aysece42.blogspot.com.tr/?m=1

Fincan Tatlısı tarifimizi denediniz mi? 

* * * *

Ayrıca sizler de tarifim yayınlansın diyorsanız buradan, yada buradan ulaşabilirsiniz. Siz tarifinizi gönderin, biz sizin isminizle yayınlayalım.